description

• L'ensemble japonais en acier damas AUS10 comprend : un ensemble de couteaux de chef de 8 pouces, un couteau à pain de 8 pouces, un couteau à trancher de 8 pouces, un couteau Santoku de 7 pouces, un couteau à désosser de 6 pouces, un couteau utilitaire de 5 pouces, un couteau d'office de 3,5 pouces Combinaison de couteaux 67 couches en acier japonais US10 Stae Ainless, aiguiseur en acier diamant 201, ensemble de couteaux en bloc de bois foncé à 8 fentes
• Ensemble de couteaux fabriqué en acier japonais AUS10 67 couches de qualité supérieure pour une excellente rétention des bords. Un noyau de coupe en super acier japonais AUS-10V ultra tranchant à une dureté Rockwell de 62+, des performances extraordinaires et une rétention des bords. 66 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de qualité supérieure garantissent une résistance exceptionnelle, une durabilité et une résistance aux taches. Notre couteau AUS 10 est antiadhésif, a un motif damas en forme de goutte de pluie exquis et est trempé à l'azote liquide pour garantir une performance durable, résistant aux taches et à la rouille.
• Dureté Rockwell : 60-62 lame japonaise à double biseau affûtée à la main, angle de 12° (chaque côté) Fini à la main en utilisant la méthode traditionnelle honbazuke en 3 étapes, cet ensemble de couteaux a un incroyable bord de rasoir professionnel de 12 degrés par côté, un angle de coupe poli miroir assurant un maximum netteté et sécurité pour trancher sans effort la viande, le poisson, les sushis, les légumes, les fruits et plus encore, redonner de l'enthousiasme à la cuisine Très facile à couper, c'est un choix intelligent pour une utilisation optimale à la maison et dans la cuisine
• Poignée G10 noire classique ultra-premium avec rivets en forme de fleur, solide, durable et résiste à l'humidité. Rivetée sur la tige forgée pour plus de résistance et de durabilité, décorée avec goût. Poignées ergonomiques pour assurer une prise sûre et confortable ! Confort extrême, équilibre parfait !
• Nos couteaux Chef japonais en acier Damscus sont des couverts polyvalents idéaux pour Noël, les mariages, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères pour les cuisiniers de cuisine et de maison, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et plus encore. Rendre la vie plus facile et plus confortable meilleurs cadeaux d'ensemble de couteaux pour les ensembles de couteaux de chefs professionnels